Lagenwein - "J"

Weine aus unseren besten Einzellagen Mandelpfad, Rosenstall, Sperberbaum und Galgengrund. Der deutlich reduzierte Ertrag pro Rebstock und die selektive Vorlese per Hand garantieren charaktervolle Weine mit einem extraktreichen Mundgefühl. 

 

"J" die moderne Linie des Winemakers Jochen

Winemaker Jochen Gradolph
Winemaker Jochen Gradolph

Weißwein

Rotwein & Orange Wine


Weißwein


Bio Cabernet Blanc "Mandelpfad", trocken (2019)

 

Die Trauben wurden selektiv gelesen und in kleinen Traubenboxen schonend transportiert. Nach einer Mazeration der Maische wurde der Wein gekühlt vergoren. Ein Lagenwein aus den besten Rebparzellen der Lage Mandelpfad. Frische und ausgereifte Fruchtaromen mit dem Duft nach Honigmelone, Maracuja und ausgereiften Zitrusaromen. Im Mund sehr erfrischend und fruchtig mit harmonischen Anklängen von grüner Paprika und Passionsfrucht. Im Abgang zeigt sich der Wein mit viel Kraft und Fülle. Die sehr gut eingebundene Säurestruktur wirkt erfrischend und belebt die ausgereiften Fruchtaromen. 

 

 

Flasche: 0,75 Liter 

Alkoholgehalt: 13,5 %vol. 

Bezeichnung: Qualitätswein Pfalz | Allergene : enthält Sulfite | Ursprungsland: Deutschland | Hersteller: Gutsabfüllung Weingut Neuspergerhof | Biowein | DE ÖKO 022

Bio Cabernet Blanc "Mandelpfad", trocken

10,30 €

13,73 € / L
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Bio GENUSSZEIT "Mandelpfad", trocken (2020) Weißburgunder / Chardonnay Cuvée

 

Genusszeit heißt Zeit nehmen zum Genießen. Für diesen Anlass gibt es keinen besseren Partner als den Wein „Genusszeit“. Hergestellt aus unseren besten Chardonnay und Weißburgunder Trauben. Die Trauben wurden vor der Lese per Hand selektiert. Ein großer Wein mit einem sehr harmonischen Zusammenspiel von exotischen Fruchtaromen, einer dichten Mitte und einem harmonisch runden Abgang. 

 

Flasche: 0,75 Liter 

Alkoholgehalt: 13,5 %vol.

Bezeichnung: Qualitätswein Pfalz | Allergene : enthält Sulfite | Ursprungsland: Deutschland | Abfüller: Bioland Neuspergerhof, J. Gradolph

Biowein | DE ÖKO 022

Bio GENUSSZEIT "Mandelpfad", trocken Weißburgunder / Chardonnay Cuvée

10,30 €

13,73 € / L
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Bio Chardonnay Réserve "Sperberbaum" - trocken (2019)

Ein Spitzengewächs aus den besten Parzellen der Lage Sperberbaum. Goldgelbe Trauben reifen hier in der Sonne. Eine gezielte Beerenselektion und ein dezenter Barriqueeinsatz ergeben ein vollmundiges und intensives Geschmackserlebnis. Südfrüchte, reife Banane in der Nase. Dezente Röstaromen im Hintergrund. Samtige Tannine in einem extraktreichen Körper.

 

Flasche: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13,5 %vol.

Bezeichnung: Qualitätswein Pfalz | Allergene : enthält Sulfite | Ursprungsland: Deutschland | Hersteller : Erzeugerabfüllung Weingut Neuspergerhof

Bio Chardonnay Réserve "Sperberbaum" - trocken

12,60 €

16,80 € / L
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Bio Grauburgunder Réserve "Rosenstall" -trocken (2019)

 

Die Trauben für den Grauburgunder Réserve wurden von Hand selektiert und stammen aus der besten Grauburgunder Rebparzelle unseres Gutes. Die Gärung erfolgte mit der natürlichen Weinbergshefe über mehrere Monate. Der Wein ist nach der Gärung im Holzfass gereift. Durch die Holzfass-Reife gewinnt der Wein Komplexität, Fülle und behält gleichzeitig seine schöne Fruchtaromen. In der Nase reife Nußaromen, Vanille und Birnenfrucht. Im Mund eine unglaubliche Komplexität und Tiefe. Sehr harmonische und milde Säure in einem komplexen Körper. Im Abgang mit ganz viel Länge und Nachhall.  Sehr rund, kraftvoll und harmonisch. Ein Wein mit großem Lagerpotenzial. 

 

Flasche: 0,75 Liter 

Alkoholgehalt: 13,5 %vol.

Bezeichnung: Qualitätswein Pfalz | Allergene : enthält Sulfite | Ursprungsland: Deutschland | Hersteller : Erzeugerabfüllung Weingut Neuspergerhof

Bio Grauburgunder Barrique "Rosenstall" -trocken

12,60 €

16,80 € / L
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Bio Riesling Réserve "Galgengrund", trocken (2018)

 

Réserve steht für eine der höchsten Ausbaustufen. Die Trauben wurden per Hand selektiert und vor der Pressung 48 Stunden mazeriert. Die Vergärung erfolgte mit der natürlichen Hefeflora im Holzfass. Die über 30 jährige Rebanlage steht auf einem Kalkboden, hierdurch ist die Säure sehr schön in den mineralischen Körper eingebunden. Der Wein bezaubert durch seine Aromavielfalt erinnernd an Mirabelle, Vanille und gelber Apfel. Im Mund ist der Wein erfrischend und gleichzeitig komplex. Die perfekt balancierte Säure hält den Wein frisch und unterstreicht die ausgeprägte Mineralität. Ein Riesling mit einem sehr langen Lagerpotenzial. 

 

Flasche: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13,5 %vol.

Bezeichnung: Qualitätswein Pfalz | Allergene : enthält Sulfite | Ursprungsland: Deutschland | Hersteller : Erzeugerabfüllung Weingut Neuspergerhof

Bio Riesling Réserve "Galgengrund", trocken

13,40 €

17,87 € / L
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Rotwein

Bio AUSZEIT "Mandelpfad" Rotwein (2018), trocken

Auch als Magnum Flasche (1,5 Liter) erhältlich

 

Ein Spitzenrotwein mit großer Fülle, Komplexität und Tiefe. Der Wein wurde aus den besten Parzellen der Lage Mandelpfad durch eine gezielte Traubenselektion geerntet. Die ausgereiften Beeren der Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Dorio und Portugieser wurden über mehrere Wochen auf der Maische mazeriert. Nach der Mazeration wurde der Wein schonend in französische Barriquefässer zur Reife verlagert. In den Holzfässern reifte der Wein über 20 Monate. Ein Wein mit einer tiefdunkelroten Farbe, Beerenfrüchte und Cassis Aromen in der Nase und einer unglaublichen Komplexität und Länge. Ein Genusskomplize für eine Auszeit. Im Ausschank bei allen Spielen der DFB Fußball-Nationalmannschaft.

 

 

Flasche: 0,75 Liter 

Alkoholgehalt: 14,0 %vol.

Bezeichnung: Qualitätswein Pfalz | Allergene : enthält Sulfite | Ursprungsland: Deutschland | Hersteller : Erzeugerabfüllung Weingut Neuspergerhof | Biowein | DE-ÖKO-022 

Bio AUSZEIT "Mandelpfad" Rotwein, trocken

13,40 €

17,87 € / L
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Bio Syrah Réserve Kirschbaum Rotwein (2018), trocken

Kraftvoller Körper, Violett rot mit purpurnen Reflexen, dunkle Fruchtaromen wie gebrannte Mandeln, Karamell, Nougat, Mocca und Tabak. Betonte Gerbstoffstruktur, opulent und füllig. Überzeugt durch den komplexen Körper. Stark reduzierter Ertrag im Weinberg, gezielte Traubenselektion, offene Büttengärung über 4 Wochen mit täglicher Remontage, anschließende Verlagerung in französische Barriquefässer. Grobe Filtration und Abfüllung in 5/2020. 

 

Die ersten Stimmen aus der Fachpresse zitieren wir gerne: "Der Neuspergerhof zeigt wie internationale Rebsorten auf höchstem Niveau in der Pfalz angebaut werden können. In dem Weinberg steht ein 70 Jahre alter Kirschbaum. Dieser Lagenwein mit dem Namen Syrah Réserve Kirschbaum ist von höchster Qualität. Tiefdunkelrote Farbe, kraftvoll mit ganz viel Druck am Gaumen, saftiger Fülle und Komplexität im Abgang. Die Tannine sind bereits sehr rund. Ganz großes Kino. Man braucht sich nicht wundern, dass dieser Wein fast nur mit Reservierung zu bekommen ist. Ein Top Preis-/Leistungsverhältnis". Quelle: Sommeliere, Wineblogger

 

Flasche: 0,75 Liter 

Alkoholgehalt: 14,0 %vol.

Bezeichnung: Qualitätswein Pfalz | Allergene : enthält Sulfite | Ursprungsland: Deutschland | Hersteller : Erzeugerabfüllung Weingut Neuspergerhof | Biowein | DE-ÖKO-022 

Bio Syrah Réserve Kirschbaum, trocken 2018

17,90 €

23,87 € / L
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Bioland AUSZEIT Grand Réserve "Mandelpfad" Rotwein (2017), trocken

 

Vinifiziert aus speziell selektierten Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot Trauben aus den besten Einzellagen. Die Vergärung erfolgte traditionell in offenen Holz-Bütten. Der Wein wurde per Hand verarbeitet und reifte in neuen Barrique Fässern über 36 Monate. Sehr Kräftige Tanninstruktur, tief dunkelrote Farbe mit einer unglaublichen Tiefe und Länge im Abgang- Bordeaux Style. Der Wein wurde nur grob filtriert und kann hierdurch sein volles Aroma-Potenzial entfalten. Bei dieser sehr seltenen Ausbauvariante erleben Sie ein einzigartiges Genusserlebnis. Ein Wein mit einem Lagerpotenzial von > 10 Jahren.

 

Flasche: 0,75 Liter 

Alkoholgehalt: 14,5 %vol.

Bezeichnung: Qualitätswein Pfalz | Allergene : enthält Sulfite | Ursprungsland: Deutschland | Hersteller : Erzeugerabfüllung Weingut Neuspergerhof | Wein aus der Umstellung auf den ökologischen Landbau| DE-ÖKO-022

 

"AUSZEIT" Grand Réserve Rotwein, trocken, J-Lagenwein, 0,75L

19,80 €

26,40 € / L
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Orange Wine

Orange Wine "X" - liebe mich oder lasse es

 

Ein eigenwilliger Charakter mit Anklängen von Sherry und Banane in der Nase. Komplexe Tanninstruktur mit einer breiten Vielfältigkeit in einem dominanten Körper. Bei dem ersten Schluck dominiert der hohe Gerbstoffgehalt das Geschmackserlebnis. Spätestens nach dem zweiten Schluck schmecken Sie die unglaubliche Länge und Tiefe des Weins. Eine harmonische Säurebalance rundet das Geschmackserlebnis ab.

 

Ein Wein für echte "Fans"... liebe mich oder lasse es.

 

Flasche: 0,5 Liter

Alkoholgehalt: 13,5 %vol.

Grundpreis/Liter 49,80 €

Bezeichnung: Deutscher Pfälzer Landwein | Allergene : enthält Sulfite | Ursprungsland: Deutschland | Hersteller : Weingut Neuspergerhof

Orange Wine "X"- liebe mich oder lasse es

24,90 €

49,80 € / L
  • 1,2 kg
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Weinexpertise Orange Wine "X" Neuspergerhof
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nachhaltiger, ökologischer Weinbau