Die Weinlese in unserem Weingut läuft jetzt auf Hochtouren. Jetzt gilt es die Trauben schonend zu ernten und im Weingut zu verarbeiten.
Die Kirschessig-Fliege hat in diesem Jahr erstmals die Trauben befallen und bereitet dem Winzer in diesem Jahr ein schwieriges Umfeld zur Lese. Jeden Tag muß von uns der Weinberg auf Befall von der Kirschessig-Fliege kontrolliert und der richtige Lesezeitpunkt bestimmt werden.
Durch die von uns durchgeführten ertragsreduzierenden Maßnahmen wie z.B. Entlauben der Traubenzone, Teilen der Trauben, selektive
Vorlese, werden wir auch in diesem Jahr wieder eine Spitzen-Qualität ernten können.
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