Jahrgangsbericht Weinlese 2019

Liebe Kundinnen, 
liebe Kunden, 

am 15. Oktober haben wir die Weinernte 2019 mit der Selektions-Lese unserer Cabernet Sauvignon, Syrah und Petit Verdot Trauben beendet. Die Weinlese 2019 wird uns sicherlich sehr lange in Erinnerung bleiben. 

Mit Beginn der Ernte unserer ersten Bio-Trauben hat sich das bis dahin anhaltende Schön-Wetter-Hoch verabschiedet. Die Witterung an den Ernte-Tagen war geprägt durch einen Wechsel aus Niederschlag, Sonne und relativ warmen Nächten. In Summe hat es an den Lese-Tagen ca. 100 Liter geregnet. Durch unsere gezielte Traubenselektion und den konsequenten Qualitätsmaßnahmen im ganzen Jahr, konnten wir trotz der schwierigen Wetterbedingungen wieder einen außergewöhnlich guten Jahrgang ernten. Die Erntemenge liegt deutlich unter dem Vorjahres-Niveau (ca. 25% weniger Ernte-Menge). Die ersten Versuchsproben aus dem neuen Jahrgang bestätigen die Vermutung: es erwartet Sie ein sehr fruchtiger, ausdrucksstarker und gleichzeitig sehr hochwertiger Jahrgang. Dieser Jahrgang ist nicht nur für die Weißweine, sondern auch für unsere kräftigen Rotweine ein perfekter Jahrgang. 

Wir wünschen Ihnen eine schöne und genussvolle Herbstzeit mit unserer nachhaltigen Bioland Weinkollektion. 

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DE-ÖKO-022

nachhaltiger, ökologischer Weinbau