Der frische und fruchtige Rosé wurde aus roten Bio Trauben (Merlot, Cabernet und Spätburgunder) des Bioland Weinguts Neuspergerhof hergestellt. Der Secco zeigt sich mit ganz viel Frucht im Glas, einer beeindruckenden Farbe und garantiert ein vollmundiges und prickelndes Trinkerlebnis. 

Aroma

• Ein frischer Duft nach Erdbeere & Himbeere, mit einer leichten Kirschnote
  

Mund

• Fruchtig am Gaumen und prickelnd auf der Zunge. Die natürliche Restsüße garantiert ein harmonisches Zusammenspiel.

Flasche: 0,75 Liter 

Alkoholgehalt: 12,0 %vol.

Bezeichnung: Deutscher Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure | Allergene : enthält Sulfite | Ursprungsland: Deutschland | abgefüllt für:  Bioland Neuspergerhof Inh. J. Gradolph, D-76865 Rohrbach, verperlt in D-67433 Neustadt/Wstr. | Bio Perlwein DE ÖKO 022

Elegante Perlage in einem fruchtigen und ausgewogenen Körper. Für diesen Chardonnay Secco wurden die Trauben speziell selektiert und schonend geerntet. Die Lagerung auf der Feinhefe verleiht dem Secco Dichte, Fülle und ein schönes Zusammenspiel von Frucht, Süße und einer milden Säure.

Aroma

•  Mango, reife Birne, Honigmelone

Mund

•  prickelnd auf der Zunge. Dicht und Komplex am Gaumen mit einem schönen Zusammenspiel von Frucht, Perlage und einer milden Säure.

Flasche: 0,75 Liter 

Alkoholgehalt: 12,5 %vol.

Bezeichnung: Deutscher Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure | Allergene : enthält Sulfite | Ursprungsland: Deutschland | abgefüllt für: Bioland Neuspergerhof Inh. J. Gradolph, D-76865 Rohrbach, verperlt in D-67433 Neustadt/Wstr. | Bio Perlwein DE ÖKO 022

Aufgrund der großen Nachfrage ist der Pinot Crémant Brut nur mit einer Vorreservierung erhältlich. Die Reservierung können Sie hier vornehmen. 

Selektive Handlese und eine lange Lagerung verleihen diesem Winzersekt einen besonderen Geschmack. Crémant steht für die höchste Ausbaustufe von Winzersekten. Die Trauben müssen von bester Qualität sein und als Ganztraubenpressung verarbeitet werden. Hergestellt im Rahmen der traditionellen Flaschengärung. Handgerüttelt. Ein Cuvée aus Weiß-, Grau- und Spätburgunder (Blanc de Noir). 

Gelber Apfel, reife Banane, Honigmelone in der Nase. feines, vielschichtiges und zartes Prickeln auf der Zunge. Harmonisch, weiches und cremiges Mousseux mit viel Fülle.

Flasche: 0,75 Liter 

Alkoholgehalt: 12,5 %vol.

Bezeichnung: Winzersekt b.A. | Geschmacksangabe: brut, herb | Allergene : enthält Sulfite | Ursprungsland: Deutschland | Hersteller: Bioland Weingut Neuspergerhof D-76865 Rohrbach | Biowein DE-ÖKO-022

Grande Cuvée steht für den besten Sekt des Hauses. Speziell selektierte Riesling Trauben aus unserem besten Weinberg wurden per Hand gelesen. Nach einer Maischestandzeit von 48 Stunden ist der Sektgrundwein kontrolliert im Tonneaux Faß (Eichenholzfass) mit der natürlichen Hefeflora aus dem Weinberg vergoren. In dem Holzfaß erfolgte eine Reifezeit von 9 Monaten. Anschließend wurde der Sektgrundwein zur 2. Gärung in die Sektflasche abgefüllt. In dieser ist der Sekt mehr als 14 Monate gereift.

Es zeigt sich ein ganz großer Sekt, welcher nach den strengen Bedingungen des Bio-Anbaus und den Crémant Richtlinien hergestellt wurde. In der Nase gelber Apfel, Quitte und Vanille. Im Glas zeigt sich schon anhand der Farbe die Kraft und Fülle, die der Sekt hat. Die feine Perlage zeigt im Glas Eleganz und Komplexität. Im Mund präsentiert der Sekt sein Potenzial. Reife Früchte in Kombination mit vielen Nussaromen sind perfekt auf die balancierte Säure abgestimmt. Im Abgang kraftvoll erfrischend mit einem unglaublich langen Nachhall. 

Stark limitiert- eine wahre Handwerkskunst. 

Crémant steht für die höchste Ausbaustufe von Winzersekten. Die Trauben müssen von bester Qualität sein und als Ganztraubenpressung verarbeitet werden. Hergestellt im Rahmen der traditionellen Flaschengärung. Handgerüttelt. 

Flasche: 0,75 Liter 

Alkoholgehalt: 13,0 %vol.

Bezeichnung: Winzersekt b.A. | Geschmacksangabe: brut, herb | Allergene : enthält Sulfite | Ursprungsland: Deutschland | Hersteller: Bioland Weingut Neuspergerhof D-76865 Rohrbach | Biowein DE-ÖKO-022

Aufgrund der großen Nachfrage leider ausverkauft. Die nächste Charge erhalten Sie im Jahr 2023. Aufgrund der großen Nachfrage empfehlen wir Ihnen bereits jetzt eine Reservierung vorzunehmen. Die Reservierung können Sie uns per Email unter Angabe Ihrer Kundendaten übermitteln. 

Pét Nat steht für natürlich prickelnd. Dieser Pét Nat Sekt aus dem Jahrgang 2018 wurde in einer stark limitierten Auflage ohne Zucker (Zero Dosage) und ohne Schwefel hergestellt. Pét Nat Sekte sind sehr selten und fast ausschließlich im BIO Bereich anzutreffen. Aus einem Cuvée aus Pinot Noir & Pinot Blanc Trauben hergestellt. 12 Monate auf der Hefe gelagert. Ein Teil der natürlichen Hefe verbleibt bei einem Pét Nat in der Flasche und verleiht diesem einzigartigen Sekt eine ganz besondere Aromatik. Die Versanddosage erfolgte mit einem Orange Naturwein aus dem Jahrgang 2014. Ein ganz besonderer Genuß, für ganz besondere Genießer. 

Abgabe pro Person max. 2 Flaschen- sehr stark limitiert. 

Flasche: 0,75 Liter 

Alkoholgehalt: 12,5 %vol.

Bezeichnung: Deutscher Sekt | Allergene : enthält Sulfite | Ursprungsland: Deutschland | Hersteller : Bioland Weingut Neuspergerhof | Biowein DE-ÖKO 022